Удмуртия. Хроника событий ИЖЕВСК
новости региона
 


Версия для печати

Новости региона

Спасительная прохлада: готовим освежающие безалкогольные коктейли для всей семьи

04.07.2013
Источник информации: IzLife.ru
Адрес новости: http://izhlife.ru/home-family/34322-spasitelnaya-prohlada-gotovim-osvezhayuschie-bezalkogolnye-kokteyli-dlya-vsey-semi.html




Фото: автора.

Коктейль «Детский»

Сколько чего:

Банан спелый - 1 шт.
Персиковый сок - 150 мл
Мороженое - 50 г
Сироп вишневый - 20 г
Украшения, лед - по вкусу

Готовим:

1. Банан очистить, произвольно нарезать.
2. Влить в чашу блендера персиковый сок, вишневый сироп, добавить банан и хорошо взбить.
3. Добавить к общей массе мороженое, перемешать.
4. Перед подачей добавить лед и украсить.

«Мохито»

Сколько чего:

  • Сахарный сироп - 20 г
  • Мята - 5 г
  • Лайм - 60 г
  • Содовая вода - 250 г
  • Лед - 50 г

Готовим:

  1. Приготовить сахарный сироп из 100 мл воды и 175 г сахара: довести сахар с водой до кипения, варить 6-10 минут, периодически снимая пену. Остудить и отмерить для рецепта 20 г.
  2. В высокий бокал положить мяту и лайм, как следует помять ложкой, чтобы ингредиенты дали сок.
  3. Влить в бокал содовую и сахарный сироп, перемешать.
  4. Перед подачей добавить в бокал лед.

Клюквенный морс

Сколько чего:

  • Клюква - 500 г
  • Вода - 2 л
  • Мед (сахар) - 2 ст. л.

Готовим:

  1. Клюкву промыть, перебрать, переложить в миску и хорошо размять ложкой или толкушкой. Собрать выделившийся сок, перелить в кувшин.
  2. Оставшиеся от клюквы выжимки залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
  3. Отвар процедить, добавить к нему мед или сахар, хорошо перемешать, соединить с клюквенным соком. Остудить.
  4. Перед подачей добавить лед по вкусу.

Коктейль «Пряный»

Сколько чего:

  • Клюквенный морс - 150 мл
  • Сироп вишневый - 20 г
  • Сок лайма (лимона) - 10 г
  • Мускатный орех (молотый) - 2 г
  • Мята, апельсин, корица - для подачи

Готовим:

  1. В морс добавить вишневый сироп и сок лайма, хорошо перемешать.
  2. Перелить коктейль в невысокий бокал, посыпать мускатным орехом.
  3. Подавать коктейль можно в горячем и холодном виде. Перед подачей украсить мятой, кружочками апельсина и корицей.

Совет под руку

Готовим смузи

Ассортимент летних коктейлей можно разнообразить, например, молочными коктейлями (на основе молока или мороженого) и смузи.

Смузи - густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки, чем в любых других коктейлях или соках. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения. Готовьте его из ваших любимых фруктов или ягод. Добавляйте йогурт (кефир, молоко и т.д.) или небольшое количество воды, мед или сахар по вашему усмотрению. Можно добавлять зелень и специи по вашему вкусу. И подавайте обязательно в бокале с двумя трубочками: так принято и действительно легче его пить.

Дынно-банановый смузи

Сколько чего:

  • Дыня (мякоть) - 200 г
  • Банан - 1 шт.
  • Йогурт - 1 ст.
  • Мед - по вкусу

Готовим:

  1. Все ингредиенты выложить в миксер, взбить до однородности.
  2. Добавить по вкусу мед или сахар, перемешать. Перед подачей добавить лед.

За рецепты коктейлей спасибо бармену кафе-пиццерии «Мафия» Станиславу Рудякову.



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Удмуртия. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: izevsk.region-news.info

Все новости раздела






Глава Удмуртии назвал полной чушью нежелание людей жить в разрушенном доме

Глава Удмуртии Александр Бречалов назвал полной чушью и провокацией жалобу жильцов взорванного в Ижевске дома президенту России Владимиру Путину на то, что их хотят вернуть на прежнее место жительства, сообщает РИА Новости. "Чушь полная. Сейчас уже пикет ...

Школу продали в Удмуртии за 5300 рублей

Здание начальной школы в селе Новые Зятцы было продано за 5 300 рублей с аукциона, сообщают "Известия Удмуртской Республики" со ссылкой на пресс-службу муниципального образования. Здание 1970-го года постройки, расположенное на улице Центральная, 2, ...

Костромские ученые обнародовали инновационные методы защиты металла от коррозии

Открытие костромчан поможет уберечь металлические изделия от возникновения ржавчины путем насыщения сплава азотом, углеродом и бором ...

`КАМАЗ` сыграл вничью с `Тюменью`

Оба матча в первый день предсезонного турнира на призы федерации футбола Удмуртской Республики завершились с одинаковым счётом. При этом "Тюмень" спаслась от поражения в Ижевске на последних секундах встречи. ...

Скончался сенатор от Удмуртии Александр Волков

Бывший глава Удмуртии и сенатор от республики Александр Волков, занимавший пост зампредседателя комитета по науке, образованию и культуре, скончался на 66-м году жизни, сообщил в фейсбуке глава постоянной комиссии Госсовета Удмуртии Энвиль Касимов. ...

  • Дорожный вопрос в Удмуртии: долги и новый руководитель
  • Глава с большой дороги: Удмуртия сменила курс
  • Удмуртия в минуту: 3 млрд на ремонт дорог и приговор убийце 4-летнего мальчика из Глазова
  • Неиспользуемые сельхозугодия в Удмуртии вновь введут в оборот
  • Рухнувший с крыши снег проломил входную конструкцию в магазин на улице Лихвинцева в Ижевске
  • Символы Удмуртии: как выбирали герб, флаг и гимн республики?
  • Жителя Ижевска осудили за незаконную продажу исторически ценного ружья
  • «Коммуналку» в городах и районах Удмуртии планируют передать в концессию
  • Два грузовика столкнулись в Ижевске: пострадал один человек